Tento recept povznese vaše valentýnské rande na zcela novou úroveň.
Recipes
Valentýnské lanýže z bílé čokolády a pistácií
Ingredients
- 200 g bílé čokolády
- 90 ml šlehačky
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
- 40 g pistácií, oloupaných a jemně nasekaných
- 15 ml extra panenského olivového oleje Borges
- Drcené pistácie, strouhaný kokos nebo bílý čokoládový prášek na obalení
Step by step
-
Step 1
Nasekejte bílou čokoládu a dejte ji do žáruvzdorné misky.
-
Step 2
V hrnci na středním plameni zahřejte šlehačku, dokud nezačne mírně vařit. Sejměte ji z plotny a nalijte ji na bílou čokoládu.
-
Step 3
Nechte 1 minutu odstát a poté míchejte, dokud směs nebude zcela hladká. Přidejte vanilkový extrakt, sůl, nasekané pistácie a extra panenský olivový olej a dobře promíchejte.
-
Step 4
Misku přikryjte potravinovou fólií a dejte na 2 hodiny do lednice, dokud směs neztuhne, ale bude tvárná.
-
Step 5
Pomocí lžíce nebo lehce navlhčenými rukama vytvarujte malé kuličky.
-
Step 6
Lanýže obalte v drcených pistáciích, strouhaném kokosu nebo v jiném obalu dle vašeho výběru. Do podávání je uchovávejte v chladničce.
-
Step 7
Před podáváním můžete každý lanýž pokapat několika kapkami extra panenského olivového oleje, vanilkou nebo špetkou soli. To zvýrazní chuť pistácií a dodá jim trochu gurmánského šmrncu.
