Troubu předehřejte na 170ºC a mezitím rozpusťte čokoládu (v mikrovlnné troubě nebo vodní lázni).
Recepty
Velikonoční dort
Složení
- 120 g hladké pšeničné mouky
- 120 g mandlové mouky
- 150 g tmavé čokolády
- 5 vajec
- 210 g kondenzovaného mléka
- 50 g Borges Extra Mild olivového oleje
- 2 PL Borges jablečného octa
- 1 PL kypřicího prášku do pečiva
Na čokoládovou polevu:
- 100 ml smetany ke šlehání
- 100 g tmavé čokolády
- 25 g másla
- Strouhaný kokos
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
V misce vyšlehejte vejce s kondenzovaným mlékem. Přidejte olivový olej, jablečný ocet a rozpuštěnou čokoládu a znovu vyšlehejte.
-
Krok 3
Dále do mísy přidejte mouku, mandlovou mouku a prášek do pečiva a míchejte, dokud není těsto hladké.
-
Krok 4
Těsto nalijte do dortové formy vymazané olivovým olejem a pečte 40-45 minut.
-
Krok 5
Po dokončení nechte 5 – 10 minut odpočívat ve formě, poté dort vyjměte a nechte vychladnout na mřížce.
-
Krok 6
Pro přípravu čokoládové polevy zahřejte smetanu v hrnci. Jakmile začne vařit, odstavte a přidejte čokoládu a máslo. Míchejte, dokud se obě nerozpustí. Polevu přidejte na dort a nechte vychladnout.
-
Krok 7
Posypte strouhaným kokosem a ozdobte velikonočními čokoládovými vajíčky.
