Cibuli a česnek nakrájejte najemno, žampiony na malé kostičky.
Recepty
Žampionové rizoto
Složení
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 500 g žampionů
- 1 cibule
- 300 g rýže
- Sůl a pepř
- 300 ml Borges Natura nápoje z vlašských ořechů
- Borges Classic olivový olej
- 500 ml zeleninového vývaru
- máslo
- 50 g parmezánu
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli s česnekem. Poté přidejte rýži, dochuťte solí a pepřem.
-
Krok 3
Zalijte rostlinným nápojem a zeleninovým vývarem. Vařte za stálého míchání přibližně 15 minut.
-
Krok 4
Přidejte máslo, 30 g parmezánu a promíchejte. Před podáváním ještě posypte nastrouhaným parmezánem.