Fanúšikovia šalátov máme pre vás niekoľko originálnych a chutných nápadov na dressing, ktorý vašim jedlám dodá iný šmrnc.
Jemný a sladký: Zmiešajte 50 ml extra panenského olivového oleja, 20 ml octu Aceto Balsamico di Modena, lyžicu medu, soľ a korenie. Chutí skvelo so šalátmi, ktoré obsahujú jablko, pretože kyslosť jablka kontrastuje s jemnosťou medu.
Zdravý a energetický: Zmiešajte 25 g nasekaných vlašských orechov, 25 g mandlí, 2 polievkové lyžice balzamového octu a 6 extra panenského olivového oleja. Pridajte soľ, korenie a štipku rozmarínu. Je skvelý do zelených šalátov s paradajkami, listovým šalátom, paprikou, špargľou atď.
Najexotickejší dressing: Skombinujte extra panenský olivový olej s balzamovým octom v pomere 3:1, pridajte soľ, korenie a nadrobno nasekaný čerstvý koriander. Je ideálny na dochutenie cestovín, quinoy alebo ryžových šalátov.
Olalá! Tento typický francúzsky dressing je ideálny do šalátov so zeleninou. Extra panenský olivový olej, biely vínny ocot, nakrájaná šalotka, dijonská horčica a čerstvo mleté čierne korenie. Zázrak na každú príležitosť!
