Ak ste milovníkom cestovín, toto jedlo si zamilujete! Zdravý recept vhodný pre vegánov a vegetariánov.
Recepty
Spaghetti all’assassina
Zloženie
- 400 g špagiet
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 čili papričky
- 100 g paradajkovej passaty
- 2 l vody
- 4 lyžice paradajkového pretlaku
- Troška Borges Original extra panenského olivového oleja
- štipka soli
- štipka čierneho korenia
Krok za krokom
-
Krok 1
V širokej, hlbokej panvici s trochou extra panenského olivového oleja opečte strúčiky cesnaku s čili. Pridajte paradajkovú passatu a za stáleho miešania pár minút restujte.
-
Krok 2
Surové špagety pridajte do omáčky a nechajte variť. Dochuťte soľou a čiernym korením.
-
Krok 3
V samostatnej miske zmiešajte vodu s paradajkovým pretlakom a pridajte do panvice, aby sa špagety uvarili bez prebytočnej vody. V prípade potreby dochuťte ešte soľou.
-
Krok 4
Odstavte zo sporáku. Cestoviny môžete doplniť štipkou parmezánu.
