Neviete, čo uvariť? Vyskúšajte tento recept na toto chutné thajské jedlo: je jednoduché na prípravu a ideálnou voľbou pre návštevy.
Recipes
Krevetové pad thai
Ingredients
- 250 g ryžových rezancov
- 200 g olúpaných kreviet*
- 2 vajcia
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžice rybacej omáčky
- 1 lyžica hnedého cukru
- 80 g fazuľových klíčkov
- 60 g pražených arašidov
- 30 ml olivového oleja Borges Classic
- Chilli prášok podľa chuti (voliteľné)
- *Podľa rovnakého receptu môžete pripraviť aj kuracie Pad Thai: stačí nahradiť krevety nakrájaným kuracím mäsom.
Step by step
-
Step 1
Uvarte ryžové rezance podľa pokynov výrobcu. Zlejte vodu a odložte stranou.
-
Step 2
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej a niekoľko minút restujte krevety. Vyberte a odložte stranou.
-
Step 3
Do tej istej panvice pridajte podľa potreby trochu olivového oleja a uvarte rozšľahnuté vajcia, pričom miešajte, ako keby ste pripravovali vajcia na mäkko.
-
Step 4
Pridajte rezance, obe omáčky, cukor a krevety. Premiešajte, aby sa chute spojili.
-
Step 5
Pridajte fazuľové klíčky a nasekané arašidy a restujte ešte niekoľko minút.
-
Step 6
Podľa chuti môžete pridať trochu chilli prášku, aby ste jedlu dodali pikantnú chuť.
