Recipes
Krémovo hubové lasagne
Ingredients
- Predvarené lasagne cestoviny
- 45 ml Extra Virgin olivového oleja Borges
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 stredná cibuľa
- 500 g húb
- 400 ml smotany
- 200 g ricotty
- 150 g strúhaného syra mozzarella
- 50 g strúhaného parmezánu
- Soľ a korenie
Step by step
-
Step 1
Predhrejte rúru na 180 °C. Hlbokú zapekaciu misu zľahka vymastite trochou extra panenského olivového oleja Borges.
-
Step 2
Zvyšný extra panenský olivový olej rozohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak.
-
Step 3
Pridajte nakrájané huby a opekajte dozlatista. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
-
Step 4
Prilejte zmes na pol, premiešajte a varte na miernom ohni, kým zmes mierne nezhustne.
-
Step 5
Do zapekacej misy poukladajte vrstvu predvarených plátov lasagní, navrch dajte vrstvu krémovej zmesi húb a pridajte kopčeky ricotty. Opakujte s ďalšími vrstvami a zakončite zmesou húb.
-
Step 6
Posypte strúhanou mozzarellou a parmezánom. Pečte 25-30 minút.
