Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Medzitým na panvici na olivovom oleji opražte cibuľu a cesnak.
Recepty
Cestoviny s paradajkovo-tekvicovou omáčkou
Zloženie
- 320 g cestovín penne
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 50 ml Borges extra panenského olivového oleja
- 300 g paradajok
- 300 g tekvice
- Soľ a čierne korenie
- 80 g strúhaného parmezánu
- Štipka cukru
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Paradajky a tekvicu očistite a nakrájajte na malé kocky. Pridajte do panvice a dochuťte soľou a korením. Na miernom plameni varte 30 minút.
-
Krok 3
Potom tieto ingrediencie rozmixujte a pridajte štipku cukru na dorovnanie chuti. Omáčku pridajte na cestoviny, premiešajte a podávajte posypané parmezánom.
