Kuracie prsia nakrájajte na malé kocky a opečte na rozpálenej panvici s trochou olivového oleja. Pridajte soľ a korenie.
Recepty
Caesar šalát
Zloženie
- 200 g kuracích pŕs
- 1 veľký rímsky šalát
- 100 g čiernych olív
- 2 polievkové lyžice parmezánu
- 100 g bielej bagety
Na dresing:
- 4 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 2 polievkové lyžice balzamového octu z Modeny
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 1 strúčik cesnaku
- 1 čajová lyžička horčice
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Uvarené kuracie kúsky zmiešajte so šalátom, nakrájanými čiernymi olivami a strúhaným parmezánom.
-
Krok 3
Na prípravu nízkokalorických krutónov predhrejte rúru na 200 ° C. Bagetu nakrájajte na malé kocky a pečte v rúre približne 15 minút (v závislosti od typu rúry a veľkosti krutónov), kým krutóny nebudú chrumkavé. Vyberte a nechajte vychladnúť.
-
Krok 4
Na dresing zmiešajte olivový olej, balzamový ocot, citrónovú šťavu, cesnak, horčicu a korenie. Pridajte ku šalátu a osoľte.
Pred podávaním posypte šalát krutónmi.
