Vo veľkej mise dobre rozšľahajte vajcia, dochuťte soľou a čiernym korením. Pridajte oregano a polovicu mozzarelly. Pridajte mlieko, paradajkovú omáčku a extra panenský olivový olej a miešajte, kým sa ingrediencie poriadne nepremiešajú. Mlieko môžete pridávať podľa toho, aká hustá je omáčka, čo bude do značnej miery závisieť od veľkosti vajec a konzistencie paradajkovej omáčky, ktorú použijete.
Recepty
Cestovinová pizza
Zloženie
- 400 g špagiet
- 2 vajcia
- Soľ, čierne korenie a oregano
- 300 g strúhaného syra mozzarella
- 150 ml plnotučného mlieka
- 250 g paradajkovej omáčky
- 1 veľká paradajka
- 100 g Borges čiernych olív
- Lístky čerstvej bazalky
- Trocha Borges Original extra panenského olivového oleja
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Do omáčky pridajte uvarené špagety. Premiešajte a preložte na pekáč. Vytvorte veľmi tenkú vrstvu, ako keby to bolo cesto na pizzu.
-
Krok 3
Navrch nasypte zvyšok mozzarelly, pár plátkov paradajok a nakrájané olivy. Pečte pri 180ºC 15 minút.
-
Krok 4
Pred podávaním ozdobte lístkami bazalky.
