Citrusová šťava:
Všetky šťavy s cukrom vlejte do hrnca. Varte asi 10 minút, kým zmes nezhustne.
Recepty
Citronový mousse
Zloženie
- 2 citróny
- 250 ml kondenzovaného mlieka
- 150 g smotanového syra
Na citrusovú šťavu:
- 200 ml pomarančovej šťavy
- 200 ml mandarínkovej šťavy
- 200 ml citrónovej šťavy
- 200 ml limetkovej šťavy
- 100 g cukru
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Mousse:
Nastrúhajte citrónovú kôru a z citrónov vytlačte šťavu. Zmiešajte citrónovú šťavu s kondenzovaným mliekom a smotanovým syrom. Miešajte, kým nezískate krémovú konzistenciu. Potom pridajte citrónovú kôru.
-
Krok 3
Servírujte tak, že na dno dezertných pohárov dáte citrónový mousse a na ňu citrusovú šťavu.
