Jednoduchá letná bruschetta s jahodami, kozím syrom a balzamovým octom pre rýchle a chutné pohostenie. Zvládne to naozaj každý.
Recipes
Jahodová bruschetta s náznakom balzamového octu
Ingredients
- 1 bageta
- 150 g jahôd
- 25 ml balzamikového octu Borges z Modeny
- 100 g kozieho syra
- Špliech extra panenského olivového oleja Borges
- Pár čerstvých lístkov bazalky
- Čierne korenie (voliteľné)
Step by step
-
Step 1
Jahody nakrájajte, preložte ich do misky a zmiešajte s balzamikovým octom z Modeny . Nechajte ich marinovať v chladničke aspoň 15-20 minút, aby nasiakli ocot a pustili šťavu.
-
Step 2
Bagetu nakrájajte a opečte dozlatista a chrumkava.
-
Step 3
Kozí syr (alebo váš obľúbený syr) natrite na plátky bagety, kým sú ešte teplé.
-
Step 4
Jahody poukladajte na syr a pokvapkajte extra panenským olivovým olejom . Ozdobte čerstvými lístkami bazalky a podľa chuti môžete jedlo dochutiť štipkou čierneho korenia.