Ružičkový kel nakrájajte na malé kúsky a vložte ich do misky. Pridajte na kúsky nakrájaný kučeravý kel , na kocky nakrájané avokádo, nasekané vlašské orechy, brusnice, na tenké plátky nakrájané jablko (so šupkou) a parmezán.
Recepty
Kelový šalát s jablkovým dresingom
Zloženie
- 250 g ružičkový kel
- 100 g kučeravého kelu
- 1 avokádo
- 1 stredne zelené jablko
- 80 g vlašských orechov
- 100 g parmezánu nakrájaného na tenké plátky
- 80 g sušených brusníc
Pre vinaigrette:
- 60 ml Borges Original extra panenského olivového oleja alebo Borges Classic olivového oleja
- 30 ml Borges jablčného octu
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 lyžica medu
- Soľ a korenie
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
V miske zmiešajte extra panenský olivový olej s jablčným octom, citrónovou šťavou, medom, soľou a korením. Dochuťte soľou a čiernym korením
-
Krok 3
Pridajte vinaigrette na šalát.
