Cuketu umyte a nakrájajte na tenké pásiky. Kúsky cukety položte na kuchynský papier, aby cuketa pustila vodu.
Recepty
Krémové cuketové lasagne
Zloženie
- 3 stredné cukety
- 50 g strúhaného parmezánu
- 100 g strúhaného syra mozzarella
- 50 g strúhaného syra scamorza
- 500 ml rastlinného nápoja
- 50 g masla
- 40 g pšeničnej múky
- Borges Original extra panenský olivový olej
- Muškátový oriešok
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Na panvici rozohrejte maslo a pridajte múku. Povarte a až zmes zhustne, pridajte rastlinný nápoj, po troške, za stáleho miešania. Pridajte aj štipku muškátového orieška a omáčku máte hotovú.
-
Krok 3
Do vymastenej zapekacej misy pridajte pásiky cukety, potom pridajte zmes troch syrov a bešamelovú omáčku. Vrstvite, až kým nepoužijete všetky ingrediencie. Dokončite vrstvou bešamelu a vložte do predhriatej rúry na 30 minút.
