Ideálny recept na zdieľanie s priateľmi alebo rodinou, pripravený v pár krokoch a veľmi jednoduchý na prípravu.
Recepty
Tacos s hovädzím mäsom
Zloženie
- 600 g hovädzej roštenky
- 1 strúčik cesnaku
- 1 cibuľa
- 1 čili paprička
- 3 paradajky
- Borges Classic olivového oleja
- 12 kukuričných tortíl
- 150 g čerstvého syra
- 1 lyžička korenia podľa chuti: škorica, oregano, majorán...
Krok za krokom
-
Krok 1
V hrnci s na oleji orestujte cibuľu a cesnak. Pridajte mäso nakrájané na kocky, nasekané čili, koreniny a všetko spolu povaríme.
-
Krok 2
Zalejte 700 ml vody, pridajte paradajky nakrájané na mesiačiky a na miernom ohni varte hodinu a pol, kým mäso nezmäkne. V prípade potreby upravte vodu (pridajte alebo odoberte).
-
Krok 3
Mäso vyberte, natrhajte a pridáme späť do vývaru. Varte ešte niekoľko minút.
-
Krok 4
Tortilly zohrejte na panvici bez oleja. Na vrch pridajte mäso s paradajkami, posypte čerstvým syrom a podávate s pico de gallo.
