Lavar la lechuga y dejar unos minutos en remojo para que suelte toda la tierra. Cortar el queso azul en cuadraditos. Para evitar que se pegue el queso al cuchillo, untar la hoja de corte con un poco de aceite. Escurrir la lechuga y colocar en un bol junto al queso, las nueces, las cucharadas de aceite de oliva y las cucharadas de vinagreta.
Recetas
ENSALADA DE NUECES Y QUESO
Ingredientes
- 12 hojas de lechuga
- 16 Nueces Borges
- 150gr de queso azul
- 4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Borges
- 3 cucharadas de Vinagreta de Frutos Secos al Vinagre de Módena Blanco Borges
- Sal
Paso a paso
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Paso 1