¿Acaso existe una receta más veraniega que ensalada de pasta multicolor Sea para acompañar una barbacoa, para llevar en el táper playero, como cena fresca o como menú infantil, triunfa allá donde va. Y nada más fácil de preparar. ¿Manos a la obra?
Recetas
¡Alegra esa pasta! Pasta fresca multicolor
Ingredientes
- 400g de pasta Borges
- Brotes de rúcula
- Un aguacate
- Albahaca fresca
- Una cebolla morada
- Un pimiento rojo
- Un puñado de aceitunas negras sin hueso Borges
- Diez tomates cherry rojos y diez amarillos
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra Borges
Paso a paso
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Paso 1
Cuece la pasta hasta que esté al dente y déjala enfriar en un cuenco grande.
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Paso 2
Añade el resto de ingredientes, lavados y cortados finos. Aliña con aceite de olive virgen extra y salpimienta. ¡Que aproveche!
