¡Fácil y deliciosa: la receta ideal para cualquier comida!
Recetas
Coliflor crujiente al horno
Ingredientes
- 1 coliflor mediana
- 40 ml de aceite de oliva virgen extra Borges
- Una pizca de nuez moscada
- 70 g de nueces picadas
- 100 g de queso rallado que funda bien (tipo mozzarella o cheddar)
- Sal y pimienta al gusto
- Un toque de pimentón dulce o picante (opcional)
Paso a paso
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Paso 1
Precalienta el horno a 200 ºC.
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Paso 2
Pon la coliflor, cortada en floretes, en una bandeja para horno. Rocíala con el aceite de oliva virgen extra, salpimienta, añade la nuez moscada y mezcla bien.
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Paso 3
Hornea durante 20-25 minutos, hasta que la coliflor esté dorada.
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Paso 4
Agrega las nueces y el queso rallado y hornea 5-7 minutos más, hasta que el queso se derrita. Espolvorea con un poco de pimentón si quieres darle más sabor.
