Recetas

CREMA DE FREDOLICS CON CACAHUETES

1 min

Tiempo

1 personas

Raciones

Fácil

Dificultad

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Valoración

Ingredientes

  • 300gr de fredolics
  • 1/2 litro de agua
  • 1 puerro
  • 50gr de Cacahuetes Borges
  • Perejil
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Borges
  • Sal

Paso a paso

  1. Paso 1

    Limpiar los fredolics en agua, escurrirlos sobre papel de cocina y reservar. Dorar el puerro en una olla, añadir los fredolics y saltear durante tres minutos. Añadir agua hirviendo y cocer durante 10 minutos. Posteriormente, triturar.
    Saltear los cacahuetes aparte con un poquito de perejil y poner encima de la crema una vez servida en un plato o bol.

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