¡Empieza el día de la mejor manera con este desayuno alto en proteína!
Recetas
Desayuno altamente proteico
Ingredientes
- 200 g de yogur griego natural o yogur vegetal alto en proteína
- 1 cucharada de miel o sirope de agave
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana Borges
- 2 cucharadas de copos de avena integral
- 1 cucharada de semillas de chía o de lino
- Un puñado de nueces troceadas
- Un puñado de almendras laminadas
- 1 plátano
- ½ mango
- 8 frambuesas frescas
- Un puñado de arándanos frescos
- Hojas de menta para decorar
Paso a paso
-
Paso 1
Pon el yogur en el fondo de un bol amplio y liso. Añade la miel o el sirope de agave y el vinagre de sidra de manzana y mezcla ligeramente.
-
Paso 2
Cubre el yogur con capas de diferentes texturas y colores: primero, los copos de avena integral y las semillas y, luego, las nueces y las almendras.
-
Paso 3
Distribuye las frutas de forma armoniosa: rodajas finas de plátano formando un semicírculo, mango cortado en cubitos, y frambuesas y arándanos dispuestos creando contrastes de color. Decora con unas hojas de menta.
