Recetas

Ensalada de aguacate saludable

15 MIN min

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15 MIN personas

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Valoración

Borges - Avocado Salad

Ingredientes

  • 2 aguacates grandes y maduros
  • 120 g de fresas
  • 1 mango bien maduro
  • 60 de almendras crudas Borges
  • 100 g de queso feta
  • Para la vinagreta
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 30 g de zumo de lima
  • Una cucharada de miel
  • Una pizca de jengibre (opcional)

Paso a paso

  1. Paso 1

    ¡Lista en 15 minutos!

  2. Paso 2

    Corta los aguacates en rodajas y disponlos sobre el plato. Añade las fresas cortadas en rodajitas, el mango, las almendras (pueden ser picadas) y el queso feta cortado en dados pequeños.

    Para la vinagreta, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el zumo de lima, la miel y el jengibre. Échala sobre la ensalada y salpimiéntala.