Recetas

ENSALADA CON VINAGRETA DE FRUTOS

15 min

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15 personas

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Fácil

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Ingredientes

  • 1 bolsa de lechugas variadas
  • Tomates tipo cherry
  • 1 bolsa de Piñones Mondados Borges
  • Vinagreta de Frutos Secos Borges
  • Sal
  • Aceite Virgen Extra Picual Borges

Paso a paso

  1. Paso 1

    Ponemos las lechugas en un bol con la Vinagreta de Frutos Secos, sal y un poco de aceite. Con las manos impregnamos todo por igual.
    Ponemos la ensalada en el plato.
    Tostamos los piñones y los ponemos por encima de la ensalada con los tomates cherry.

  2. Aunque sea ya un plato mediterráneo, al poner los frutos secos, (en este caso piñones), liberamos unos sabores contrastados con el suave gusto de las lechugas y el tomate. Las propiedades nutricionales de los piñones nos protegen de la arterioesclerosis y ayudan a reducir los niveles de colesterol y trigligénicos de nuestro cuerpo.

    Chef: Josep Maria Luque · 8cadires.com