Corta la sandía en dados y ponla en un bol. Agregar el queso feta cortado en dados, la manzana cortada en láminas y las aceitunas cortadas por la mitad. Complétalo con las semillas de sésamo y la albahaca.
Recetas
Ensalada de sandía
Ingredientes
- 400 g de sandía fresca
- 100 g de queso feta
- 1 manzana pequeña
- 80 g de aceitunas negras Borges
- Una cucharada de semillas de sésamo
- Unas hojas de albahaca
Para la vinagreta
- 80 g de avellanas trituradas
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra Borges
- 1 cucharada de zumo de limón
- Una pizca de romero fresco
- Sal
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
Para la vinagreta, mezclar las avellanas, el aceite de oliva virgen extra, el zumo de limón, el romero fresco y la sal.
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Paso 3
Incorporar la vinagreta a la ensalada y remueve. Sírvela decorada con unas hojas de albahaca fresca.
