¿Es la ensalada de tomate la mejor ensalada de verano? ☝Sin duda, en esta ocasión acompañada de aguacate, mozarella y un toque de frutos secos. Unos sabores que nos trasladan a Italia con la mente y el paladar. ¿Y lo más de lo más? Que es una receta exprés.
Recetas
Ensalada de tomate… ¡en cinco minutos!
Ingredientes
- 4 tomates
- 300g de mozzarella de búfala fresca
- 1 aguacate
- 40g de frutos secos de un cóctel Natura de Borges
- Aceite de oliva virgen extra Carácter
Paso a paso
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Paso 1
Lava los tomates y córtalos en rodajas finas.
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Paso 2
Corta también en rodajas la mozzarella y el aguacate, y dispón los tres ingredientes en el plato de forma intercalada.
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Paso 3
Decora con los frutos secos. Complétalo con un chorro de aceite de oliva virgen extra Carácter y un toque de sal.
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También puedes preparar esta ensalada de tomate con tomatitos cherry y bolas de mozzarella, que puedes cortar por la mitad y presentar en un bol, con el aguacate por encima.
