Receta casera de espaguetis con salsa boloñesa

Paso a paso

1. Paso 1

   Cuece los espaguetis según las indicaciones del envase.

2. Paso 2

   Mientras, en una sartén con dos cucharadas soperas de aceite de oliva, echa los ajos y la cebolla bien cortados y saltéalos 3-4 minutos.

3. Paso 3

   Añade los tomates cherry (enteros o cortados por la mitad) y déjalos a fuego medio-bajo unos 10 minutos, hasta que veas que desprenden todo su jugo. Luego añade la ternera picada y cocínala a fuego suave, removiendo hasta que la carne esté totalmente hecha.

4. Paso 4

   Presenta los espaguetis con una generosa cantidad de salsa boloñesa casera y espolvorea por encima albahaca y queso parmesano recién rallado.