Separa las clara de las yemas. Bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
Recetas
‘Fluffy pancakes’ el desayuno más de moda
Ingredientes
- 2 huevos
- 140 ml de bebida de almendra Borges Natura
- Endulzante al gusto
- Una pizca de levadura en polvo o bicarbonato
- 100 g de harina
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva extra light Borges
Paso a paso
-
Paso 1
-
Paso 2
En otro bol, bate una de las yemas con la bebida de almendra. Añade el endulzante, la levadura y la harina. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Incorpora poco a poco las claras a punto de nieve y remueve con suavidad.
-
Paso 3
Fríe los pancakes en la sartén con una pizca de aceite de oliva extra light y decora al gusto.
