Un plato fácil y saludable. ¡El queso y el aceite aromático le dan un sabor increíble!
Recetas
Mazorca de maíz a la parrilla con aceite aromático de romero
Ingredientes
- 4 mazorcas de maíz
- 45 ml de aceite aromático de romero Borges
- 40 g de queso parmesano rallado
- 1 limón
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- Sal y pimienta negra al gusto
- Unas hojas de perejil fresco picado
Paso a paso
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Paso 1
Precalienta una parrilla, plancha o sartén a fuego medio-alto.
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Paso 2
Pincela las mazorcas por todos los lados con el aceite aromático de romero.
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Paso 3
Cocina las mazorcas durante 10-12 minutos, girándolas de vez en cuando, hasta que queden bien doradas y con algunas zonas ligeramente tostadas.
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Paso 4
Mezcla el parmesano con la ralladura del limón y el pimentón ahumado.
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Paso 5
Retira las mazorcas del fuego y espolvoréalas con la mezcla de parmesano inmediatamente, para que se adhiera gracias al calor.
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Paso 6
Completa el plato con un poco de perejil fresco picado, un toque de sal y pimienta negra y unas gotas más de aceite aromático de romero antes de servir.
