Un plato de carne sabroso y fácil de preparar.
Recetas
La mejor receta de kofta
Ingredientes
- 500 g de carne picada de cordero
- ½ cebolla
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- Perejil fresco picado
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra Borges
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
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Paso 1
Mezcla la carne con la cebolla rallada, las especias, el perejil, la sal y la pimienta.
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Paso 2
Forma cilindros o pequeñas salchichas y pincélalos con aceite de oliva virgen extra.
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Paso 3
Cocina los kofta en la sartén o en la parrilla con abundante aceite de oliva virgen extra, hasta que estén bien dorados.
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Paso 4
Sirve con yogur, pan plano o una ensalada fresca.
