Pica los ajos en un mortero y añade el aceite de oliva virgen extra, el parmesano, el perejil y el zumo de limón (puedes usar el túrmix).
Recetas
Pan de ajo
Ingredientes
- 1 baguette (si puede ser, mejor del día anterior)
- 4 dientes de ajo grandes
- 100 ml de aceite de oliva classic Borges
- 1 cucharada de queso parmesano en polvo
- Una pizca de perejil
- Unas gotas de zumo de limón
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
Corta el pan en rebanadas y, con la ayuda de un pincel, unta ambas caras con la mezcla anterior.
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Paso 3
Hornea el pan a 200 ºC durante unos 15 minutos, hasta que quede bien dorado.
