Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
Recetas
Pasta con espinacas y gorgonzola
Ingredientes
- 400 g de penne Borges
- 200 g de espinacas frescas
- 140 g de gorgonzola
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra Borges
- 1 cebolla mediana
- Sal y pimienta
- 100 ml de nata líquida
- 100 ml de leche entera o bebida de almendra
- -100 g de queso parmesano
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
En una sartén honda con aceite de oliva virgen extra, dora la cebolla. Añade las espinacas y cocínalo todo junto durante unos minutos.
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Paso 3
Incorpora el queso gorgonzola y, cuando esté fundido, añade la nata y la bebida vegetal o la leche. Salpimienta
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Paso 4
Cocina la salsa durante unos minutos e incorpora la pasta cuando esté lista.
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Paso 5
Sirve con queso parmesano rallado por encima.
