Pasta con ‘feta’ al horno
Recetas
Pasta con ‘feta’ al horno
Ingredientes
- 360 g de penne Borges
- 200 g de queso feta
- 2 dientes de ajo
- 500 g de tomates cherry
- Unas hojas de romero
- Sal y pimienta
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra Borges
- 80 g de queso parmesano rallado
- Una hojas de albahaca
Paso a paso
-
Paso 1
Cuece los penne siguiendo las instrucciones del fabricante.
-
Paso 2
En una fuente para horno con un chorro de aceite de oliva virgen extra, pon los ajos enteros, los tomates cherry sin pelar y el taco de queso feta. Añade unas hojas de romero y complétalo con otro chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima. Salpimienta.
-
Paso 3
Hornea los tomates y el queso a 200 ºC durante unos 20 minutos.
-
Paso 4
Retíralos del horno y trocéalos bien con cuchillo y tenedor.
-
Paso 5
Mezcla con la pasta.
-
Paso 6
Sirve con queso parmesano rallado por encima (opcional) y decora con unas hojas de albahaca.