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Pasta con ‘feta’ al horno

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Pasta con ‘feta’ al horno

Pasta con ‘feta’ al horno 

Ingredientes

  • 360 g de penne Borges
  • 200 g de queso feta
  • 2 dientes de ajo
  • 500 g de tomates cherry
  • Unas hojas de romero
  • Sal y pimienta
  • Un chorro de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 80 g de queso parmesano rallado
  • Una hojas de albahaca

Penne rigate

Aceite de oliva Extra Virgen

Paso a paso

  1. Paso 1

    Cuece los penne siguiendo las instrucciones del fabricante. 

  2. Paso 2

    En una fuente para horno con un chorro de aceite de oliva virgen extra, pon los ajos enteros, los tomates cherry sin pelar y el taco de queso feta. Añade unas hojas de romero y complétalo con otro chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima. Salpimienta. 

     

  3. Paso 3

    Hornea los tomates y el queso a 200 ºC durante unos 20 minutos. 

  4. Paso 4

    Retíralos del horno y trocéalos bien con cuchillo y tenedor. 

  5. Paso 5

    Mezcla con la pasta. 

  6. Paso 6

    Sirve con queso parmesano rallado por encima (opcional) y decora con unas hojas de albahaca. 

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