Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante.
Recetas
Pasta al queso
Ingredientes
- 400 g de penne Borges
- 150 g de queso cheddar
- 50 g de mozzarella
- 10 ml de aceite de oliva virgen extra Borges
- 300 ml de leche entera
- 40 g de harina
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta
- Unas hojas de albahaca fresca
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
En un cazo a fuego medio-bajo, calienta los dos quesos junto con el aceite, la leche, la harina, la mantequilla y el orégano. Salpimienta. Cocínalo hasta obtener una salsa homogénea.
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Paso 3
Incorpora a la pasta, remueve y decora con unas hojas de albahaca.
