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Pasta al queso

20 min

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Pasta al queso

Ingredientes

  • 400 g de penne Borges
  • 150 g de queso cheddar
  • 50 g de mozzarella
  • 10 ml de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 300 ml de leche entera
  • 40 g de harina
  • 20 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta
  • Unas hojas de albahaca fresca

Penne rigate

Aceite de oliva Extra Virgen

Paso a paso

  1. Paso 1

    Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. 

  2. Paso 2

    En un cazo a fuego medio-bajo, calienta los dos quesos junto con el aceite, la leche, la harina, la mantequilla y el orégano. Salpimienta. Cocínalo hasta obtener una salsa homogénea. 

  3. Paso 3

    Incorpora a la pasta, remueve y decora con unas hojas de albahaca. 

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