Lavamos y cortamos las patatas a gajos con su piel. Las disponemos en una bandeja para horno y las aliñamos con sal, pimienta, aceite de oliva y las hierbas de Provenza. Mezclamos para que queden bien untadas y horneamos durante 15 minutos a 200º C.
Sacamos la bandeja y añadimos el pimentón. Removemos y continuamos con la cocción, a 180º C, durante 15 minutos más.
Recetas
Patatas al horno con hierbas
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra Borges
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharada sopera de hierbas de Provenza
- Sal y pimienta
Paso a paso
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Paso 1