La bebida más de moda de esta temporada. ¡No te quedes sin tu taza de pumpkin spice latte!
Recetas
Pumpkin spice latte
Ingredientes
- 30 g de calabaza
- ½ cucharadita de canela molida
- Una pizca de jengibre molido
- Una pizca de nuez moscada
- Una pizca de clavo molido
- 450 ml de bebida de nuez Borges Natura
- 70 ml de café expreso recién hecho
- Azúcar o edulcorante (opcional)
Para decorar:
- Nata montada al gusto
- Canela molida extra
Paso a paso
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Paso 1
Trocea la calabaza y ásala al horno hasta que esté blanda (también puedes hervirla o cocinarla al microondas).
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Paso 2
En un cuenco, mezcla el puré de calabaza con las especias (y con el azúcar o edulcorante, si quieres). Añade la bebida de nuez y calienta la preparación en un cazo, removiendo y sin que llegue a hervir.
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Paso 3
Apaga el fuego, echa el café recién hecho y mezcla. Vierte el latte en dos tazas usando un colador.
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Paso 4
Decóralo con nata montada y un poco de canela molida.
