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Pumpkin spice latte

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Borges - Pumpkin spice latte

Ingredientes

  • Para la base
  • 30 g de calabaza
  • ½ cucharadita de canela molida
  • Una pizca de jengibre molido
  • Una pizca de nuez moscada
  • Una pizca de clavo molido
  • 450 ml de bebida de nuez Borges Natura
  • 70 ml de café expreso recién hecho
  • Azúcar o edulcorante (opcional)
  • Para decorar
  • Nata montada al gusto
  • Canela molida extra

Paso a paso

  1. Paso 1

    La bebida más de moda de esta temporada llega a tu hogar. ¡No te quedes sin tu taza de pumpkin spice latte!

  2. Paso 2

    Trocea la calabaza y ásala al horno hasta que esté blanda (también puedes hervirla o cocinarla al microondas).

    En un cuenco, mezcla el puré de calabaza con las especias (y con el azúcar o edulcorante, si quieres). Añade la bebida de nuez y calienta la preparación en un cazo, removiendo y sin que llegue a hervir.

    Apaga el fuego, echa el café recién hecho y mezcla. Vierte el latte en dos tazas usando un colador.

    Decóralo con nata montada y un poco de canela molida.