Siempre es buen momento para dar las gracias a todas las madres, y con uno de sus postres o una buena merienda de las suyas mejor: como este flan de almendra.
Recetas
Los postres de mamá: Flan de almendra
Ingredientes
Para el flan:
- 500 ml de bebida de almendra Borges Natura
- 4 huevos
- 2 cucharadas de sirope de agave
Para el caramelo:
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de agua
Paso a paso
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Paso 1
Primero prepara el caramelo líquido poniendo el azúcar y el agua en una sartén.
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Paso 2
Cocínalo a fuego medio y remueve los ingredientes para que se integren. Cuando la mezcla se haya dorado, retira la sartén del fuego y vierte el caramelo en los moldes.
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Paso 3
A continuación, pon la bebida de almendra, los huevos y el sirope en un bol y bate todos los ingredientes. Echa la mezcla en los moldes y hornéalos a 180ºC al baño maría durante 60 minutos.
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Paso 4
Déjalo templar antes de desmoldarlo.
