¡Prueba esta receta de salmón! Un plato sencillo de preparar e ideal para cualquier comida.
Recetas
Salmón rebozado con panko
Ingredientes
- 4 filetes de salmón (de unos 150 g cada uno)
- 1 diente de ajo
- 100 g de panko (pan rallado japonés)
- 1 cucharada de perejil fresco
- 2 cucharadas de aceite Classic Borges
- Sal y pimienta
Paso a paso
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Paso 1
Precalienta el horno a 200 °C.
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Paso 2
En una sartén a fuego medio, calienta el aceite Classic. Añade el ajo picado y saltéalo durante un minuto.
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Paso 3
Agrega el panko y tuéstalo hasta que esté dorado, sin dejar de remover. Retira del fuego y mezcla con el perejil picado. Reserva.
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Paso 4
Pon los filetes de salmón en una bandeja para horno con una pizca de aceite Classic en la base. Salpimienta al gusto. Unta ligeramente cada filete con 1 cucharada de aceite.
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Paso 5
Distribuye la mezcla de panko sobre los filetes de salmón presionando ligeramente para que se adhiera bien.
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Paso 6
Hornea entre 12 y 15 minutos, o hasta que el panko esté crujiente y dorado.
