Un sándwich delicioso y muy fácil de preparar. ¡Listo en 15 minutos!
Recetas
Sándwich de pollo
Ingredientes
- 2 panes tiernos tipo mollete
- 200 g de pechuga de pollo cocida o a la plancha
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 60 g de aceitunas verdes sin hueso Borges
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Borges
- Unas hojas de lechuga
- ½ aguacate maduro
- Sal y pimienta
Paso a paso
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Paso 1
En un bol, mezcla el pollo desmenuzado con la mayonesa, la mostaza, el zumo de limón y las olivas verdes picadas. Agrega el aceite de oliva virgen extra y un toque de sal y pimienta negra. Mezcla bien.
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Paso 2
Abre los panes y tuéstalos ligeramente para un toque crujiente (opcional). Úntalos con un poquito de aceite de oliva virgen extra.
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Paso 3
Rellénalos con la mezcla de pollo, decora con unas hojas de lechuga y acompaña con el aguacate cortado en láminas.
