En una sartén honda con un chorro de aceite de oliva virgen extra, dora las pechugas de pavo cortadas en dados. Salpimienta.
Recetas
Taco de Navidad
Ingredientes
- 8 tortillas de maíz
- 2 pechugas de pavo
- 3 dientes de ajo
- ½ limón
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra Borges
- 80 g de aceitunas negras cortadas en rodajas Borges
- Sal y pimienta
- 1 cucharadita de orégano
- Una pizca de comino
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
Machaca los dientes de ajo en un mortero, añade el zumo de limón e incorpóralos a la sartén. Cocínalo todo junto a fuego lento durante unos 5 minutos.
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Paso 3
Añade el orégano y el comino junto con las aceitunas y cocínalo durante un minuto más sin dejar de remover.
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Paso 4
Calienta las tortillas en una sartén bien caliente y sírvelas junto al relleno para montar los tacos.
