Mezcla en un bol las especias y el aceite de oliva virgen extra de Borges, agrega los champiñones y remueve. Cuece la mezcla unos minutos en una sartén muy caliente hasta que los champiñones estén dorados. Añadie la cebolla y cocínalo 2 minutos más. Vierte el zumo de una lima.
Recetas
Tacos de champiñones
Ingredientes
- 1 paquete de tortitas para tacos
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Borges
- 600 g de mezcla de champiñones
- 1 cebolla morada grande, cortada en rodajas finas
- 1 lima
- 80 ml de bebida de nuez Borges Natura
- 25 g de hojas de cilantro frescas, finamente picadas
- Hojas de espinacas
- Mezcla de especias (sal, pimienta, hierbas provenzales... y algo picante si te apetece)
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
Mezcla la bebida de nuez y el cilantro.
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Paso 3
Hornea las tortitas a 180 °C durante 4 minutos. Sácalas y rellénalas primero con las hojas de espinacas, luego con la mezcla de champiñones y, finalmente, con salsa de bebida de nuez Natura de Borges y cilantro.
