La tarta de fresa perfecta: absolutamente deliciosa y con un toque sin igual que solo le puede dar un buen vinagre balsámico de Módena.
Recetas
Tarta de fresas con vinagre balsámico
Ingredientes
- 1 base de masa quebrada
- 300 g de fresas
- 80 g de azúcar
- 30 ml de vinagre balsámico de Módena Borges
- 200 g de queso crema o mascarpone
- Unas hojas de menta
Paso a paso
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Paso 1
Hornea la masa quebrada siguiendo las instrucciones del envase y déjala enfriar.
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Paso 2
Macera las fresas con el azúcar y el vinagre balsámico de Módena Borges durante 15 minutos.
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Paso 3
Extiende el queso crema o mascarpone sobre la base.
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Paso 4
Añade las fresas maceradas y un poco de su jugo.
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Paso 5
Termina con unas hojas de menta fresca y sirve la tarta bien fría.
