Corta la calabaza en trocitos y cuécela en una olla con agua y sal durante unos 20 minutos. Cuélala, retírala del fuego y aplástala con un tenedor.
Recetas
Tarta de Halloween
Ingredientes
- 125 g de calabaza
- 100 g de azúcar
- 70 g de mantequilla
- 2 huevos pequeños
- 75 ml de bebida de avellana Borges Natura
- 150 g de harina de trigo
- 1 cucharada sopera de levadura
- Una pizca de canela en polvo
- Nueces Borges
- Aceite de oliva virgen extra Borges
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
En un bol, mezcla la calabaza con el azúcar. Añade la mantequilla derretida, los huevos y la bebida de avellana y remueve otra vez.
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Paso 3
En otro recipiente, mezcla la harina, la levadura y la canela. Cuando hayas obtenido una masa homogénea, agrégala al otro bol y mézclalo todo suavemente.
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Paso 4
Unta un molde con aceite de oliva virgen extra, echa en él la masa y hornéala a 180ºC durante 25 minutos (el tiempo puede variar en función del grosor del bizcocho y las características del molde).
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Paso 5
Puedes usar nueces como topping para hacerlo extra delicioso!