MAKARON – QATTIQ BUG‘DOY NAVLARIDAN TAYYORLANGAN MAKARON

SPAGETTI MAKARONI

Borges spagetti makaroni oqsil miqdori yuqori bo‘lgan qattiq bug‘doy navlaridan tayyorlanadi. Italiyada bu makaron odatda “al dente” usulida pishiriladi, ya’ni biroz qattiqroq holda: italyancha usulda to‘g‘ri pishirilgan makaron biroz tishlab yeyiladigan darajada qattiq bo‘ladi. Spagetti go‘shtli, sabzavotli yoki qaymoqli souslar bilan juda yaxshi uyg‘unlashadi.