Cizrnový salát s vinaigrette je jednoduchý recept, který se skvěle hodí na setkání s přáteli a rodinou – užijte si ho! Líbí se vám tento recept na cizrnový salát? Podívejte se na všechny naše recepty na saláty. Dejte nám na naší stránce Borges na Facebooku vědět, jaký je váš oblíbený recept na salát.
Recepty
Cizrnový salát se zálivkou
Složení
- 300 g vařené (nebo konzervované) cizrny
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 okurka
- 200 g cherry rajčat
- 1 jarní cibulka
- 200 g konzervovaného tuňáka v olivovém oleji
- 2 vejce uvařená natvrdo
- 1 malá limetka
Na zálivku
- 80 ml extra panenského olivového oleje Borges Original
- 30 ml octa Borges Aceto di Balsamico di Modena
- Sůl a černý pepř
Krok za krokem
-
Krok 1
Papriky a okurky nakrájejte na malé čtverečky, cherry rajčátka na půlky a jarní cibulku na kolečka.
-
Krok 2
Zeleninu vložte do salátové mísy a přidejte cizrnu (pokud je z konzervy, předem ji dobře omyjte). Přidejte tuňáka a dobře promíchejte.
-
Krok 3
Připravte zálivku smícháním extra panenského olivového oleje, balzamikového krému Modena, soli a pepře.
-
Krok 4
Salát přelijte zálivkou a ozdobte pokrájenými vejci, přikryjte potravinovou fólií a dejte na nejméně hodinu odstát do lednice.
-
Krok 5
Před podáváním salát znovu dobře promíchejte a ozdobte jej plátky limetky.
