Recipes
Tradiční kofta
Ingredients
- 500 g mletého jehněčího masa
- ½ cibule
- 1 čajová lžička kmínu
- 1 čajová lžička papriky
- Čerstvá nasekaná petrželka
- kapka extra panenského olivového oleje Borges
- Sůl a pepř dle chuti
Step by step
-
Step 1
Maso smíchejte s nastrouhanou cibulí, kořením, petrželkou, solí a pepřem.
-
Step 2
Vytvarujte válečky nebo malé klobásy a potřete je extra panenským olivovým olejem .
-
Step 3
Kofty opečte na pánvi nebo na grilu s dostatečným množstvím extra panenského olivového oleje, dokud nezezlátnou.
-
Step 4
Podávejte s jogurtem, pitou nebo zeleninovým salátem.
