Rozmixujte cizrnu společně s česnekem, avokády, 90 ml extra panenského olivového oleje, kmínem, solí a pepřem.
Recepty
Avokádový hummus
Složení
- 400 g vařené konzervované cizrny
- 2 zralá avokáda
- 100 ml Borges extra panenského olivového oleje
- 2 malé stroužky česneku
- 1 lžička kmínu
- sůl a mletý černý pepř
- šťáva z poloviny malé limetky
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Jakmile máte pyré v požadované konzistenci, přidejte šťávu z půlky limetky a znovu rozmixujte (můžete si pohrát s množstvím šťávy, podle toho, jak kyselé a v jaké konzistenci pyré chcete mít), ochuťte kořením a podávejte v misce s troškou olivového oleje nahoře.
