Cuketu dobře očistěte, nakrájejte na malé kousky a rozmixujte v mixéru spolu s lístky bazalky, stroužky česneku, extra panenským olivovým olejem, kešu oříšky a rostlinných nápojem.
Dochuťte solí a pepřem.
Recepty
Veganské cuketové špagety
Složení
- 300 g špaget
- 1 velká cuketa
- 12 lístků čerstvé bazalky
- 4 stroužky česneku
- 5 lžic extra panenského olivového oleje Borges
- 50 g kešu oříšků
- 2 PL rostlinného nápoje (dle preference - mandlový, sójový, ovesný ...)
- Sůl a pepř
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Špagety uvařte podle pokynů na obalu, přidejte cuketové pesto a podávejte. Můžete přidat i veganský sýr.
