Krémová zeleninová polévka

Krok za krokem

1. Krok 1

   V hrnci s extra panenským olivovým olejem orestujte česnek a odložte stranou. Přidejte nasekaný pórek a na mírném ohni pár minut restujte.

2. Krok 2

   Přidejte nakrájenou mrkev, cuketu a chřest a promíchejte. Dochuťte solí a pepřem.

3. Krok 3

   Zeleninu zalijte vodou a vařte přibližně 20 minut do měkka.

4. Krok 4

   Rozmixujte, propasírujte přes sítko.

5. Krok 5

   Podávejte v miskách, ozdobte kapkou extra panenského olivového oleje a posypanými pistáciemi.