Krémová zeleninová polévka

Step by step

1. Step 1

   V hrnci s extra panenským olivovým olejem orestujte česnek a odložte stranou. Přidejte nasekaný pórek a na mírném ohni pár minut restujte.

2. Step 2

   Přidejte nakrájenou mrkev, cuketu a chřest a promíchejte. Dochuťte solí a pepřem.

3. Step 3

   Zeleninu zalijte vodou a vařte přibližně 20 minut do měkka.

4. Step 4

   Rozmixujte, propasírujte přes sítko.

5. Step 5

   Podávejte v miskách, ozdobte kapkou extra panenského olivového oleje a posypanými pistáciemi.